コロッケを作ろうと思い立ったところ 玉ねぎが無い仕方が無いので 玉ねぎナシで作ったんですけど 全然問題なしでしたよ~ 鶏ひき肉を炒めて 茹で上がったさつまいもを じゃがいもと同じ様に つぶして混ぜ合わせ 塩こしょうで味を調えます あとはコロコロとボール状にまとめ、 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて揚げるだけ。 玉ねぎが入っていない分より ホクホク感が出て、甘みが美味しい さつまいものコロッケができました~~ これ、ありですよ!
ただいま準備しています